La cave coopérative d'Uzège investit
Mercredi 30 Novembre 2005
La cave coopérative d'Uzège (Gard) vient d'investir dans une chaîne de remplissage de tonnelets (5l), qui atteint une cadence de 50-60 unités/heure. Cet investissement intervient à la suite d'un autre en matière d'équipement d'emballage. / Midi LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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