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La boîte de thon métallique fait de la résistance outre-Atlantique

Mercredi 10 Janvier 2007

Malgré le bon succès rencontré par les poches en plastique souple tenant debout (Doypacks) pour conditionner le thon appertisé, le marché états-unien continue de proposer une bonne part de boîtes de conserve en métal. Ainsi un des leaders du marché, StarKist Seafood, basé à Pittsburgh (Pennsylvanie), vient de lancer une gamme de thon en boîte de qualité supérieure "Gourmet Choice" qui utilise une boîte métal traditionnelle, avec une ouverture facile se faisant via un couvercle pelable. Au niveau du design, la gamme s'orne d'un liseré d'or, afin de réhausser le bleu habituel de la marque. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / packexpo.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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