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La boîte-boisson profite de la bière

Lundi 30 Mars 2009

Si en 2008 le marché de la boîte-boisson a connu une progression de 5% en Europe c'est en grande partie grâce aux boissons alcoolisées et à la bière (+6,5%). Dans le même temps, les soft drinks n'ont augmenté que de 3,5%. La France n'échappe pas à la tendance. Les boîtes de bière ont vu leurs ventes augmenter de 3,8% dans un contexte où globalement le marché a reculé de 1,4%. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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