La barquette plastique revigore les plats cuisinés en conserve

Mercredi 09 Janvier 2008

Longtemps en perte de vitesse face aux produits frais et surgelés, le marché français des plats préparés en conserve est reparti à la hausse en 2007, grâce à l'apport des barquettes micro-ondables en plastique. "Les ventes en volume de plats en barquette plastique toutes marques confondues ont augmenté de 28 % en grande et moyenne surface en France en 2007, et leur croissance a tiré aussi le marché des conserves en boîtes, en hausse de 1% après plusieurs années de baisse : des spécialités comme le cassoulet et les plats italiens progressent", explique, citée par Les Echos, Florence Guillon, directrice du marketing de Raynal et Roquelaure. Deuxième producteur hexagonal de plats cuisinés en conserve, Raynal & Roquelaure s'adapte : il a installé fin 2007 dans son unité de Ste-Livrade (Lot-et-Garonne) une ligne de conditionnement en barquette plastique (capacité de 40 millions d'unités annuelles). L'usine arrêtera progressivement les barquettes en aluminium, pour l'heure encore produites pour la distribution hard discount. / Les Echos