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L'acier et l'aluminium

Jeudi 09 Décembre 2004

Alors que la rareté de l'acier et l'envolée des prix posent de nombreux problèmes aux industriels, certains professionnels de l'emballage pensent à remplacer l'acier par l'aluminium (trois fois moins cher et demandant 2,5 fois moins de quantité de matériau pour fabriquer une boite). Dans les faits, ceci s'avère cependant difficile pour les boîtes de conserve car celles-ci sont soudées électriquement (ce que ne permet pas l'aluminium). Par contre, c'est très facile pour les boîtes boisson (qui sont serties). Mais la conversion de chaines de fabrication acier en chaînes alu nécessite des investissements importants, ce qui pousse les industriels à temporiser d'autant que le marché est très cyclique. / Le Figaro

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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