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Impact de la consigne allemande sur les conditionnements

Jeudi 02 Décembre 2004

La mise en place en janvier 2003 du système allemand de consigne sur les emballages non réutilisables de boissons, a eu des conséquences sur le marché. Les boissons plates (jus de fruits, nectars, etc., en briques carton le plus souvent) ont vu leurs ventes progresser de 13% en 2003. Les bières reculaient dans le même temps de 7% et les boissons gazeuses de 8,6%. Par types de conditionnements, les boîtes-boissons métalliques ont le plus pâti du système, leurs ventes reculant de 60% dans la bière et de 80% dans les soft-drinks. La part de marché des boîtes-boissons sur les boissons carbonées est passée de 13 à 1% entre l'été 2002 et l'été 2003 (soit 4 milliards de cannettes). Avec des répercussions sur l'emploi chez les fabricants de cannettes métalliques, Rexam et Ball Packaging notamment. / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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