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par région

François Frères confiant

Mardi 11 Juillet 2006

Dans une interview à capital.fr, Jérôme François, PDG de la tonnellerie François Frères, fait le point sur les perspectives de la société qui vient de publier de bons résultats et de se consolider en Océanie . Toujours à l'affût d'opportunités de croissance externe, l'entreprise affirme n'avoir aucune cible en vue pour l'heure, mais reste intéressée pour prendre position en Asie, ce qu'elle a commencé à faire "timidement" et sur le "long terme" via un atelier de réparation chinois. La diversification est aussi envisagée, notamment dans les copeaux de bois, récemment autorisés dans toute l'UE . "Cette activité qui consiste à aromatiser les vins représente aujourd'hui 1,3% de notre chiffre d'affaires. Elle offre de belles perspectives de croissance et nous permet de valoriser nos déchets de bois" explique Jérôme François. / capital.fr

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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