Foison de labels sur les informations nutritionnelles

Vendredi 30 Mars 2007

La mise en place en France d'un référentiel commun à un groupe de plusieurs grands noms de l'agroalimentaire ⁽¹⁾ pour l'affichage des informations nutritionnelles avait été précédée de plusieurs initiatives isolées. Ainsi Unilever, qui participe au groupe précité, avait auparavant développé un label maison, "Choix et Nutrition" ("Healther Choice"), et segmenté ses produits en 3 catégories : la première concerne les aliments conformes aux recommandations de l'OMS sur les apports nutritionnels, la seconde ceux des recommandations de l'autorité sanitaire du pays dans lequel ils sont vendus, et la troisième tous les autres, comme les glaces par exemple, à la fois grasses et sucrées. Seuls les produits des catégories 1 et 2 se voient dotés du label maison. Le distributeur Casino de son côté a développé pour les produits sous sa marque un "curseur" mis au point par deux médecins, qui classe les produits sur une échelle, en trois catégories également : "Plaisir nutrition", "Plaisir classique" et "Plaisir gourmand". Auchan pour sa part affiche les informations nutritionnelles par 100 grammes et par portion. Toutes ces initiatives visent à anticiper sur la rénovation de la législation européenne sur les allégations nutritionnelles, prévue par Bruxelles pour le début de 2008.

[1] En plus des 8 noms cités hier, La Tribune du jour signale la présence au sein de cette initiative commune d'Orangina-Scwheppes et de Campbell. D'autres noms pourraient à l'avenir se joindre au groupe actuel.
/ La Tribune