Emballages alimentaires en carton recyclé : une étude soulève des risques

Jeudi 10 Mars 2011

Selon une étude suisse publiée dans la revue Packaging and Technology Science, les huiles provenant des encres des journaux et autres matériaux imprimés utilisés dans le recyclage du carton présentent un danger. Ainsi, les emballages des aliments en carton recyclé comporteraient des risques. Les études ont montré que les huiles minérales passaient facilement à travers l'emballage interne utilisé pour garder les aliments frais. Des huiles minérales jusqu'à 100 fois les niveaux permis ont été retrouvées dans des céréales, riz et pâtes. Le Dr Koni Grob, coauteur de l'étude recommande des emballages intérieurs plus efficaces pour agir comme barrière (plastiques épais ou aluminium). Le fabricant de céréales Jordans a réagi, en annonçant avoir arrêté d'utiliser l'an dernier certains types de cartons recyclés. / psychomedia.qc.ca