Emballage refermable pour saucisses
Jeudi 31 Janvier 2008
La société agroalimentaire autrichienne Maresi a choisi une barquette refermable en plastique de Greiner Packaging pour conditionner le nouveau lot de 3 saucisses de sa gamme Inzersdorfer, plutôt que les boîtes métalliques traditionnellement employées jusqu'ici. Selon Greiner, les principaux avantages de son emballage tiennent à la fois dans la praticité du contenant et dans sa capacité à maintenir les produits frais. En polypropylène, les barquettes présentent une couche barrière qui accepte jusqu'à 30 minutes de pasteurisation à 90°C. Des étiquettes sont apposables sur le fond et les côtés tandis que le couvercle est pré-imprimé. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / plasteurope.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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