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Emballage 2008 : fréquentation en net recul

Vendredi 05 Décembre 2008

Le salon de l'emballage 2008, qui s'est tenu du 17 au 21 novembre à Paris, a accueilli 101.730 professionnels, dont près de 36% venant de l'étranger. En 2006, le précédent salon avait reçu 108.000 visiteurs (plus de 38% d'étrangers). D'après Juana Moreno, commissaire général du salon : "Plus de 80% du visitorat était composé de cadres dirigeants dont la moitié issus de la direction générale, avec de réels besoins d'investissements dans des solutions toujours plus compétitives". Le congrès Pack Vision a réuni plus de 1.700 participants. Juana Moreno cède sa place à Véronique Sestrières pour l'organisation du prochain salon Emballage en 2010, du 22 au 26 novembre. / Emballages Magazine

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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