Effets pervers de la dosette de café

Jeudi 24 Mai 2007

L'essor des machines à expresso et des dosettes à café qui les accompagnent pose un problème environnemental à cause des déchets afférents. 250 grammes de café en dosettes représentent en effet 10 fois plus de déchets que 250 grammes en sachet, prévient l'ADEME, pour un prix de 20 à 60% plus cher. Caractérisé par une très forte concurrence, le marché peine à trouver des solutions normalisées en matière d'éco-conception ou de collecte en vue d'un recyclage. Nespresso fabrique des capsules 100% aluminium et les recycle, Senseo et Malongo distribuent des dosettes souples en cellulose biodégradable (mais problème : elle sont suremballées individuellement par du plastique pour conserver la fraîcheur au café), tandis que Tassimo et Lavazza utilisent des "T Disc" en composé aluminium-polyester-polyéthylène (ni recyclables ni réutilisables). Les opérateurs pourraient pourtant s'inspirer d'un bon exemple venu des Pays-Bas : la dosette "Ecopad", qui est rechargeable. / Terra Economica