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ECC veut faire décoller ses capsules à café

Vendredi 04 Mars 2011

Ethical Coffee Company (ECC), spécialiste des capsules à café compatibles Nespresso, veut se développer sur le marché helvétique d'ici à l'automne. Le PDG Jean-Paul Gaillard se montre très ambitieux : "D'ici trois ans, nous serons implantés sur le marché européen, notamment l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne et la Belgique". ECC envisage de renforcer ses capacités de production : deux nouveaux sites doivent venir compléter celui d'Annemasse (Haute-Savoie). "L'objectif est d'avoir à terme trois usines qui produiront plus de 4 milliards de capsules par an". / leparisien.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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