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Dans la poubelle...

Mardi 07 Décembre 2004

Dans une poubelle, on trouve 26% d'emballages en plastique, 14% d'emballage en paper et en carton, 7% d'emballages en verre et 4% d'emballages métalliques (source : ADEME). / Mon Quotidien

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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