Contact alimentaire : le règlement publié au JOUE
Mercredi 24 Janvier 2007
Le Journal Officiel de l’Union européenne a publié le 29/12/2006 le règlement (n°2023/2006) du 22/12/2006 sur les bonnes pratiques de fabrication d’articles et de matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments. Le règlement doit rentrer en vigueur le 19/01/2007 et doit être appliqué le 01/08/2008. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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