Changement des règles d'affichage sur les fromages
Mercredi 20 Juin 2007
Un décret relatif à la réglementation sur les fromages et spécialités fromagères a été publié au JO du 29/04/2007. Il définit précisément ce qui peut être dénommé fromage ou non. En outre, il officialise l'affichage des taux de matières grasse sur produit fini (et non sur extrait sec). Le nouveau décret autorise l'affichage de la teneur en graisse pour 100g de produit fini. Cette réglementation avait été anticipée par les producteurs, qui affichaient depuis plusieurs mois les deux taux de matières grasses (sur extrait sec et sur produit fini). / i-dietetique.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
Blogs Invités
Mojawa HaptiFit Terra träningshörlurar
Vendredi 03 Mai
25 Brewery Packaging Design
Lundi 10 Octobre
My pandemic packaging prize
Lundi 15 Juin
PINEPAC | LINA PETERSSON, ARINA PAULI
Lundi 15 Octobre
Different Drawing Approaches
Mardi 08 Mai
