Cafés Albert se lotent avec des capsules Ne-Cap
Mercredi 08 Décembre 2010
Soucieux de surfer sur la vague écologique et de s'engouffrer dans la brèche de la libéralisation (contrainte par la concurrence) du format Nespresso, le torréfacteur Cafés Albert à La Roche-sur-Yon (Vendée) se prépare à mettre en grandes surfaces des lots de 2 paquets de café 250g avec 100 capsules compatibles Nespresso remplissables soi-même, produites en Espagne en polypropylène avec opercule aluminium (vraisemblablement des Ne-Cap NDLR). Par rapport à Nespresso, "on sera 10 cents moins chers avec un coût de 0,20 euro le café" promet le dirigeant de cette PME de 14 salariés et 2 millions d'euros de CA annuel. Après Caen, le nouveau mariage entre un torréfacteur et Ne-Cap confirme la stratégie de ce dernier de viser ce marché de niche. / Ouest-FranceSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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