Bouteille en PET transparent format "bordelais" pour le vin
Vendredi 07 Novembre 2008
Pierre et Michel Birot, vignerons au Château de St-Martin-des-Camps près de Béziers (Hérault), ont conditionné leurs vins "Oze Le..." dans des bouteilles transparentes en PET. "L'idée m'est venue après qu'un arrêté préfectoral interdise les bouteilles en verre sur la voie publique lors des feria de Béziers de 2007. Des carafes en plastique ont été utilisées à la place. Du coup, les gens ne savaient pas quels vins ils buvaient" explique Pierre Birot, cité par vitisphere.com. Produite par la société Artenius Packaging (Amcor), la bouteille a simplement nécessité une adaptation de la chaîne de bouchage qui utilise des capsules à vis et qu'il a donc fallu "habituer" à la souplesse du PET par rapport au verre (pression sur le goulot descendue à 40kg au lieu de 140kg). / vitisphere.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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