Bouchons : le liège a un bilan carbone d'avance
Lundi 11 Juin 2007
Oeneo Bouchage a réalisé un bilan carbone des différentes types de bouchages qui montre que c'est le bouchon en liège qui l'emporte sur la capsule à vis, cette dernière étant moins écologique. Le liège est un matériau renouvelable, tandis que l'aluminium utilisé pour fabriquer la capsule à vis ne l'est pas. De même, les bouchons synthétiques ne présentent pas forcément un bilan carbone très favorable. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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