Boîtes "vertes" pour D'Aucy
Jeudi 08 Octobre 2009
La coopérative bretonne spécialiste des légumes appertisés D'Aucy propose une nouvelle gamme, les "Cuisinés du Soleil", conditionnée en boîtes de conserve 100% recyclables, sans étiquette (boîtes entièrement sérigraphiées). / lhotellerie-restauration.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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