Boisset passe au BIB et à la capsule à vis
Jeudi 10 Novembre 2005
Le négociant bourguignon de vin Boisset (CA 2004 de 268 millions d'euros), qui vient de se renforcer sur le Côtes-du-Rhône en rachetant la Maison du Peloux, s'est adapté à la demande internationale en se dotant d'une chaîne logistique supportant le conditionnement en bag in box (BIB) et les capsules métalliques à vis. La maison est certifiée BRC, ISO 9001 et 14001. / vitisphere.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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