Bientot la guerre sur les capsules "compatibles Nespresso"
Jeudi 25 Février 2010
La protection juridique sur le brevet de Nestlé sur son format de capsules Nespresso va tomber en 2012. Jean-Paul Gaillard, dirigeant de Nespresso de 1988 à 1997, compte investir 20 millions de francs suisses dans le lancement rapide par sa société Ethical Coffee Company de capsules compatibles Nespresso. Avec deux arguments choc : un prix 20% moins cher et une biodégradabilité totale. En plus de pouvoir être commandées sur Internet, les capsules seraient disponibles en grandes surfaces. La production des capsules alternatives devrait démarrer en France par une capacité de 300 millions d'unités annuelles (contre une capacité de 12 milliards pour Nespresso). / 24heures.chSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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