Barrique inox et bois chez Montel
Jeudi 19 Mai 2016
A Pons, le fabricant de barriques Montel a conçu un fût de 300 ou 600 litres, en inox et bois, au prix de 6.000 à 8.000 euros l'unité. Il offre des conditions de conservation stables.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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