Allary vend ses barriques dans le monde entier
Mardi 20 Janvier 2009
La tonnellerie Allary à Archiac (Charente-Maritime) ouvre ses portes au public depuis décembre et jusqu'en février, dans le cadre des "Bonnes Chauffes". Elle propose des barriques en formats 225 à 500 litres (de 1 à 110 litres en tonnellerie d'art) et des cuves tronçonniques de 1.000 à 20.000 litres. L'entreprise vend aux viticulteurs du Cognaçais, du Bordelais, du Languedoc-Roussillon mais aussi sur les 5 continents grâce à une agence commerciale internationale. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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