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Alcool et mineurs : la grande distribution veut aller plus loin que la loi

Vendredi 15 Janvier 2010

La fédération du commerce et de la distribution indiquait en décembre qu'elle souhaitait aller plus loin que les obligations légales en matière d'affichage sur les contenants d'alcools. Alors que 80% des produits alcoolisés de marque distributeur l'affichent déjà, la FCD suggère au gouvernement d'imposer l'unité d'alcool consommée par verre type. Par ailleurs, la FCD a mis en place un label "Moins de 18 ans, l'alcool, j'achète pas". / La Vie Charentaise

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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