Aide-mémoire sur les matériaux d'emballage
Vendredi 29 Août 2008
Jean-Paul Pothet est l'auteur d'un livre "aide-mémoire" sur les matériaux d'emballage, avec les éditions Dunod et L'Usine Nouvelle. Il présente "toutes les informations sur les matériaux actuellement utilisés pour l'emballage et le conditionnement". Contenant 448 pages, il est proposé au prix de 38 euros. Le livre peut être commandé auprès de Dunod, 5 rue Laromiguière, 75240 Paris cedex 05. Internet : www.dunod.com. / L'Usine NouvelleSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Wednesday 31 October
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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