"Affaire Nestlé" : Tetra Pak renonce à l'usage de l'ITX en Europe
Jeudi 01 Décembre 2005
Le géant suédois de l'emballage Tetra Pak a de nouveau annoncé qu'il abandonnait l'usage, en Europe, de l'isopropylthioxanthone (ITX), élément chimique entrant dans la composition de l'encre de ses briques alimentaires. L'ITX est l'élément responsable de la contamination des laits pour bébés Nestlé, affaire qui s'est ensuite étendue à d'autres marques d'agroalimentaire. Tetra Pak a acheté hier des pleines pages de publicité dans la presse italienne, pour expliquer sa décision aux consommateurs de la péninsule, pays d'où le scandale est parti. La veille, une association italienne de consommateurs avait révélé la présence d'ITX dans un nombre varié de produits (pas seulement laitiers) conditionnés en briques Tetra Pak. / L'Agefi, romandie.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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