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New York part en guerre contre les sacs

Mercredi 07 Mai 2014

A New York, certains conseillers municipaux proposent d'instaurer une taxe de 10 cents sur les sacs plastique et en papier, afin d'en limiter la prolifération. La ville américaine dépense tous les ans 10 millions de dollars pour enfouir 5,2 milliards de sacs dans des décharges. Le produit de la taxe reviendrait aux distributeurs. Depuis 2009, Washington a interdit les sacs plastique traditionnels et imposé une taxe de 5 cents sur les autres sacs à usage unique. Les supermarchés de Los Angeles ne proposent plus de sacs plastique. Ils font payer 10 cents pour un sac en papier.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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